香辣兔头是哪里的特产

四川。香辣兔头是四川地区的一道特色名菜，属于川菜。兔头虽然外形不好看，但是吃起来肉质很细嫩，味道鲜美，并且辣度也是刚刚好的。尤其是在夏天的时候，麻辣兔头尤为的受成都人们的喜欢，在喝冰啤酒的时候，将麻辣兔头当成下酒菜是不错的选择。