夫妻肺片里面有哪几样

牛肉、牛肚、牛百叶、牛心、耳尖、牛头皮。夫妻肺片第一选材非常重要，第二就是刀工一定要精道，切得薄如蝉翼，形如巴掌，口感才能更好。三要调味独特，蒜泥、香菜、花生碎、芝麻、辣椒、红油、肺片汤，最后，再来一滴香油，这样做出来的夫妻肺片味中有味，麻辣鲜香。