将茭白对半切开后放置于刀板上再斜切片即可,也可以将茭白直接放置于菜刀板上斜面切片,但这样切的时候茭白容易滚动,且切出来的片过大会影响茭白片的美观。茭白在切之前可以观察表面是否有粗糙的疙瘩,若是存在比较粗糙的痕迹,此时茭白已经老了,建议去皮后再切。
茭白如何切片
美味库
人气:2.77W
全站热门
- 1茭白如何挑选新鲜的
- 2如何做白切鸡 - 你爱吃吗
- 3如何判断茭白坏了没有
- 4如何切白菜好看
- 5茭白怎么切成丝
- 6带壳茭白如何保存
- 7茭白怎么切 - 茭白怎么吃
- 8茭白怎么切丝
- 9茭白切好了怎么保存
- 10切好的茭白怎么保存
- 11茭白切了要泡水吗
- 12如何判断茭白是否炒熟
- 13茭白怎么处理剥皮切
- 14茭白切丝后需要水泡吗
- 15茭白如何保存好呢