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黄桃蒸时去不去皮
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不去皮。黄桃若被去皮再拿去蒸,会造成营养成分流失严重,食用价值也相应减少。担心黄桃皮不干净或者桃毛偏多,可用粗盐搓一搓黄桃皮,再用清
水泡
15分钟。蒸黄桃容易泛酸,蒸的时候可加些
蜂蜜
,风味更佳。
TAGS:
黄桃
蒸时
去不去
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