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饸烙面，裤带面，彪彪面，狮子头，大花糕，将军酥，狗头枣，糖葫芦，魔芋辣，胡辣汤，雪花酥。山西农历二月二龙抬头，寓意着万物复苏，百物生长。全国多地都有，二月二龙抬头的说法。在山西龙抬头时的传统特色美食有狮子头，饸烙面，将军酥，狗头枣，还有山西特色雪花酥。
