不需要。土豆在煮的时候可以不去皮,这样可以保持土豆的完整性。就算之后土豆需要去皮,煮了的土豆去皮相对来说也更加容易。土豆在保存的时候也比较的容易,可以直接放置在冰箱里进行冷藏,也可以直接放置在通风干燥处进行保存,但时间不能太长,否则水分会流失。
炖土豆要不要去皮
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