将豌豆的壳去掉,冲洗干净,沸水下锅,添加食用盐,焯烫一分钟,捞出后放在冷水中过凉,控干水分,装入食品袋中,放入冰箱冷冻即可。煮好的豌豆,可以放在冰水中过凉,这样可以保持豌豆碧绿的颜色。豌豆的烹饪方式多样,可以煮着吃、炒着吃、凉拌吃等。
豌豆怎么保存时间长
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