5-10分钟。鸡胗切得比较薄,大火爆炒5分钟左右即可。鸡胗切的稍后,需要大火炒10分钟左右。鸡胗在炒之前,不宜进行焯水处理,这样会导致鸡胗的口感变硬。鸡胗是鸡的胃,可以炒着吃、卤着吃等。鸡胗炒着吃时,可以用于制作辣椒炒鸡胗、酸豆角炒鸡胗、酸菜炒鸡胗等美食。
炒鸡胗几分钟能炒熟
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