十分钟左右。制作时最好选择冷水下锅,小一点螃蟹大概十五分钟即可,大一点的可以需要二十分钟。将螃蟹放入蒸锅中时,可以用棉线将螃蟹绑起来,然后蟹壳朝下放置,这样可以很好的保留螃蟹里面的蟹黄,同时可以在每个螃蟹上放上姜片,去除腥味。
水煮大闸蟹水开后蒸多久能熟
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