冷水下锅,水煮玉米冷水下锅可以使玉米的甜味和水分不会流失的太快,热水煮玉米看起来会让玉米更快熟透,但其实热水煮玉米会让玉米水分流失过快,玉米熟透的时候的时候,因为流失过快吃起来口感和甜度都没有那么好。冷水煮可以在煮的过程先让玉米吸收一定的水分,使玉米的口感和甜味都能得到一定的保存。
水煮玉米冷水下锅还是热水下锅
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