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煮汤圆冷水下锅还是热水下锅
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热水下锅。如果是冷水下锅,汤圆本身被
冷冻
过,表面还是冰冰凉凉的,冷水下锅非但煮不熟,而且汤圆煮出来
口感
也不好,汤圆里的
馅料
容易煮破。热水下锅能够很好的保证汤圆快速熟透,而且皮相好看。
TAGS:
下锅
汤圆
冷水
热水
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