干的。枣子泡酒都是使用风干的枣子进行制作,如果使用鲜枣,那么度数会比较高,而且还很容易引起腐烂变质。枣子泡酒是用干枣、白酒制作的,比例在一比一最为合适,浸泡一周左右即可享用。制作枣子泡酒的白酒需要选购纯粮食酒,不要选购食用酒精勾兑的白酒。
枣子泡酒用干的还是新鲜的
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