儿菜还叫什么名字

超生菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜。儿菜在制作之前要先把儿菜清洗几遍，儿菜上面残留很多细菌，可以在清水里面加入一些盐来清洗，儿菜要选择颜色翠绿、没有黄叶的，这种的儿菜是优质儿菜，在制作儿菜的时候，时间要掌握好，若时间太长，儿菜颜色就不翠绿。