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超有爱家常铁板牛小排如何做好吃又美味
01-12准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料市贩牛排酱:适量黄油:适量黑胡椒:适量蒜片:适量橄榄油:适量具体步骤1.盐水煮通心粉。煮好后一旁沥干备用。注意不能放太久、超过5分钟就粘在一起了。...
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迷迭香烤牛小排如何做好吃又美味
02-12准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛小排洗净;蒜仁切末;洋葱切小块备用。2.将作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋?块与腌料腌1小时以上。3.将作法2的腌牛小排放入烤箱,以200...
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自制牛小排的做法 - 自制牛小排怎么做
01-07“自己做的牛排,吃的是满足”食材明细主料牛排(一份(腌制好的))面条(少量)西蓝花(两朵)鸡蛋(一个)玉米粒(少量)洋葱(半个)辅料黑胡椒酱(适量)番茄酱(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制牛小排的做法步骤1、水煮面条,煮熟后捞起过...
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自制红烧牛小排如何做好吃又美味
12-02准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料牛小排:适量辅料具体步骤1.把牛小排腌好放美极鲜酱油和生姜腌半小时2.把腌好的牛小排放入煎锅开始煎煎到凉面有点焦可不能糊哟3.放入高压锅加水煮...
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红酒煮牛小排的做法 - 红酒煮牛小排怎么做
02-23“红酒煮菜特别香,以前做过红酒牛肉,十分美味,想来做牛小排也不错,经过实验,十分成功,红酒牛肉,好朋友好拍档啊。”食材明细主料牛小排(约1/2磅)辅料罐头蘑菇(约220克)配料腌制:精盐(1/2茶匙)腌制:生抽(2茶匙)腌制:料酒(1汤匙)腌制:胡椒粉(1...
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咖喱牛小排如何做好吃又美味
01-20准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛小排:3片马铃薯:1个胡萝卜:1小根洋葱:半个辅料料酒:半大匙咖喱粉:3大匙盐:半茶匙糖:1茶匙清水:2杯酱油:1大匙小苏打:1/4茶匙具体步骤1.牛小排洗净,从骨头中间切...
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红酒牛小排的做法 - 红酒牛小排怎么做
01-09“牛小排价值:化痰止咳、强筋壮骨、提高人体免疫,补充人体必需的氨基酸且100%吸收”食材明细主料牛小排(500g)辅料洋葱(一个)姜片(适量)香叶(三片)八角(三颗)红酒(200ml)葱(适量)冰糖(15g)生抽(20ml)老抽(10ml)茴香(适量)五香(口味)焖(工艺)半小时...
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雪花牛小排的做法 - 雪花牛小排怎么做
02-05“网购的黑牛牛小排,真的很不错就那么一煎,加点黑椒汁就完成了!”食材明细主料雪花牛小排(125克)黑椒酱(1勺)柠檬(1块)黄油(5克)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪花牛小排的做法步骤1、网购的雪花牛小排,1斤4块单独包装2、用纯...
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家常无骨牛小排寿喜烧如何做好吃又美味
02-12准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将所有煮物料除无骨牛小排薄片外,全部洗净。2.牛蒡削皮切丝;鲜香菇去蒂;大白菜切片备用。3.取一寿喜锅,加热后放入奶油,待融化后放入洋葱丝...
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雪花牛肉和牛小排的区别是什么
03-13命名不同。牛排一般会按照位置和外观来命名,雪花牛排是用外观来命名的,牛小排是按照位置来命名的。雪花牛肉因为脂肪沉淀到了纤维中间而形成了红白相间的大理石状纹路而得名的,在牛的不同部位均有分布。牛小排是指牛的胸...
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红酒炖牛小排如何做好吃又美味
03-15准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.无骨牛小排切成小块,置于容器中,再将洋葱切丝,舖在牛小排块上面。2.将作法1淋上红酒,以保鲜膜封好容器口,放入冰箱冷藏腌渍约4小时,再将牛小...
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香焖牛小排如何做好吃又美味
01-01准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛肋排:2根红皮土豆:2个洋葱:1个西红柿:2个辅料大葱白:3段食用油:1汤匙盐:3糖:3红酒:1/2汤匙料酒:少许黄豆酱:3汤匙红烧酱油:2汤匙蒸鱼豉油:1汤匙干辣椒丝:1小把白...
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砂锅牛小排的做法 - 砂锅牛小排怎么做
02-05“这个根据个人口味炖的时间自己调整,我炖了一个小时,吃起来很弹牙,年轻人都爱吃,如果老人吃,一定记得炖久一点哦!”食材明细主料牛小排(6/7个)辅料葱(1棵)姜(2克)花椒(1克)大料(0.2克)陈皮(1克)草果(0.5个)丁香(2个)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗...
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孜然牛小排的做法 - 孜然牛小排怎么做
02-26“一般来说,牛小排的价格比T骨排和肉眼排便宜得多,但牛小排如果处理的好,也是很美味的,试过用来煎、炸和做土豆汤,都十分正,这次用孜然粉和黑椒粉来处理,效果很理想。”食材明细主料牛小排(300-400克)辅料荷兰小土豆(约20粒)西兰...
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自制焗烤牛小排如何做好吃又美味
02-12准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.无骨牛小排对半切开,表面撒盐备用。2.取一平底锅,将奶油放入锅中以小火煮至融化,放入作法1的牛排,以小火煎两面至五分熟后,倒入红酒转大火,...
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牛小排与牛仔骨一样吗
07-19不一样。牛小排与牛仔骨都是取自牛的胸肋骨部位,但牛小排通常是指不带骨头的一部分,牛仔骨是指带骨头的那一部分。牛小排可以做成香煎的,蒜烤的,红烧的,有椒盐味、黑椒味、孜然味的,吃起来比较嫩。牛仔骨可以做成铁板牛仔骨...
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烤牛小排的做法 - 烤牛小排怎么做
02-05“今天试用新宝贝——长帝e•Bake互联网烤箱,第一烤就试烤了小牛排哦!”食材明细主料牛小排(125克)辅料料酒(1勺)烤肉酱(2勺)孜然粉(少许)黑胡椒碎(少许)百里香(少许)孜然(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤牛小排的做法步骤1、买回的...
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雪花牛小排是牛的哪个部位
07-30均有。雪花牛小排是脂肪和肌肉会结合在一起,并且红白相间,外观犹如雪花一般,所以称之为牛小排。雪花牛小排的口感软嫩,主要用于烤制、炒制、煎制等。雪花牛小排在煎制、烤制之前需要用食用盐、黑胡椒等调味料腌制一会,这样...
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迷迭香烤牛小排的做法 - 迷迭香烤牛小排怎么做
01-28食材明细主料牛小排(3片)辅料黑胡椒粉(1/4小匙)迷迭香(少许)蒜仁(3瓣)洋葱(1/2个)迷迭香酒(1小匙)酱油(2大匙)沙拉油(3大匙)中辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)迷迭香烤牛小排的做法步骤1、牛小排洗净;蒜仁切末;洋葱切小块备用。2、将作...
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家常版蒜味牛小排如何做好吃又美味
02-13准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将蒜片放入170℃温油中,以中火炸至表面呈金黄色后捞起。2.将炸好的蒜片、米酒放入果汁机中打成泥状备用。3.将牛小排放入180℃油锅中炸...
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自制香炸牛小排如何做好吃又美味
02-13准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛小排洗净,顺骨节处片片切下,加入所有调味料充分拌匀腌至入味备用。2.热锅,放入沙拉油及奶油以中火烧热至175℃时,加入蒜片炸至表面呈浅...
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简易版山药炖牛小排如何做好吃又美味
02-12准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛小排:600公克辅料山药:200公克红萝卜:200公克西洋芹:200公克牛高汤:2500cc盐:少许具体步骤1.山药去皮切块;红萝卜去皮切块;西洋芹去丝切块;牛小排汆烫后切块...
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土豆炒雪花牛小排的做法 - 土豆炒雪花牛小排怎么做
12-27“微辣,黑胡椒浓郁。”食材明细主料土豆(一个)雪花牛小排(适量)青红椒(适量)调料蒜粒(适量)花生橄榄油(适量)黑胡椒酱(适量)花椒(几粒)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炒雪花牛小排的做法步骤1、土豆切小块。2、开水里煮八成熟...
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牛小排配牛肝菌如何做好吃又美味
09-30准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟牛肉具有补气血、强筋健骨的功效,选用口感爽滑的牛小排配以肉感香甜可口的食用牛肝菌,这两个食材都是对贫血人士的补血效果尤其明显,而且味道鲜美,经常食...
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厚蛋烧牛小排汉堡肉的做法 - 厚蛋烧牛小排汉堡肉怎么做
01-28“喜欢汉堡肉、喜欢厚蛋烧、最喜欢蛋卷汉堡肉。”食材明细主料牛肉汉堡肉(1片)鸡蛋(3个)辅料香油(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)厚蛋烧牛小排汉堡肉的做法步骤1、鸡蛋入碗,我一共用了三个鸡蛋(图中2个时的造...