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豌杂面的豌豆是哪种
07-01干豌豆。四川地区也叫做粑豌豆,也就是新鲜豌豆晒干之后的样子,新鲜豌豆是绿色的,干豌豆是黄白色的。用制作豌杂面的干豌豆一定要提前用清水泡软,至少泡5小时,最好提前一晚上泡发,泡好后高压锅炖煮变软。等到豌杂面其他步骤...
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美味的剁椒鸽杂面如何做好吃又美味
04-18准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟有时候在外面吃早餐吃面的话,不是吃杂酱面就是吃牛肉面要不就是吃肥肠面,经常吃这些面都不想吃一般的小面了,本来想早上的时候吃点面条,现在得想想要加点...
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家常牛杂面如何做好吃又美味
03-09准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料牛杂:适量面条:适量辅料盐:适量葱:适量生抽:适量料酒:适量具体步骤锅里兑水,放入一半姜拍碎,倒入牛腩一起煮开,放入白酒再次煮开即可捞出洗净控干。牛肚和...
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鲜辣鸭杂面如何做好吃又美味
01-23准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭胗:150鸭肝:150高汤:60毫升中粗干面条:150水:适量辅料菜油:2汤匙料酒:1茶匙酱油:2茶匙生粉:2茶匙青椒:50辣椒酱:2茶匙葱:1棵姜:10蒜:1瓣香菜:2株具体步骤1.汤锅加...
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羊杂面的做法 - 羊杂面怎么做
02-01“这个面是从回民朋友那里学来的,原本感觉羊杂做面不会好吃的,但在朋友那里吃了一次,感觉不错,回来就如法炮制,做好后全家人都说好吃哩。”食材明细主料羊头(1个)羊肺(1付)羊肚(1付)面粉(400g)辅料煮肉料(1份)盐(适量)胡椒粉(适量)黄酒(适...
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滋补佳品枣香杂面发糕如何做好吃又美味
08-09准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟红枣是滋补佳品,补血补气。玉米面,营养丰富,好吃不贵,并且富含极高的粗粮纤维,有很好的减肥瘦身的作用,把红枣用水煮了和玉米面进行混合,这样做出来的枣香杂...
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想做盒饭卖,想做牛杂面卖,或者加盟汉堡什么的!有哪些好意见和做法么?
03-31餐饮提问:想做盒饭卖,想做牛杂面卖,或者加盟汉堡什么的!有哪些好意见和做法么?阿拉4回答:要做就要做出特色,要不然很难立足。...
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美味杂面蛋饼如何做好吃又美味
04-13准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天为大家介绍一道色香味俱全的家常小吃杂面蛋饼,蛋饼色泽金黄诱人十足,柔软清脆的口感让人喜爱,好吃又营养。搭配着一杯温热的牛奶食用更是美不胜收,制...
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豌杂面是干的还是汤的
11-17干的。首先将干豌豆提前浸泡后,放入锅中煮熟,然后倒入油锅和豆瓣酱一起翻炒,全程小火慢炒。也可以根据口味炒一些肉丁或者胡萝卜丁,炒好放一勺老抽上色。再把面煮熟放入碗中,最后把炒好的豌豆以及肉酱之类的放到面上即可。...
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杂面小煎饼如何做好吃又美味
02-05准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟在寒冷的冬天如果你不愿意出门买早餐的话,那就自己动手做这道除了方便面外极其简单的食物吧!紫米面加上绿豆面配成的面糊做出来的杂粮煎饼,也是极香的,而...
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美味骨汤杂面如何做好吃又美味
04-11准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟骨汤杂面是一道美味可口营养价值丰富的家常小吃,顺滑细腻的骨汤搭配着顺滑细腻的面条制作,色泽晶莹清新,口感更是美不胜收。而且如果搭配着一杯热热的豆...
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完美的枣香杂面发糕如何做好吃又美味
05-25准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟枣香杂面发糕是我最喜欢吃的发糕之一,但是发糕还是很难制作的,所以大家要是想吃的话,到外面吃现成的美味又方便,很好买到的,只要是卖早餐店地方就有,因为这...
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金华牛杂面加盟怎么样
08-26金华牛杂面是一家非常出名的面店,他们家有着丰富的制作面条的经验,并且在制作的过程中还在不断的改良自己的配方,做出来的美味牛杂面非常好吃,店内的面条的种类也非常的多,而且美味又健康。那么金华牛杂面加盟怎么样呢?我...
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重庆豌杂面加盟多少钱
10-14重庆,是一个十分美丽的城市,在这里我们不仅能够看到各种如画的风景,还能品尝到各式各样的重庆美食,其中重庆豌杂面便是众多的美食小吃之一,在当地也是十分受到消费者的青睐的,而且现在重庆豌杂面正在面向全国各地开展火热的...
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油泼杂面如何做好吃又美味
12-06准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料普通面粉:一份荞麦面:一份辅料辣椒粉:适量花椒:少许白醋:少许油:适量盐:适量葱:适量蒜:少许具体步骤1.荞麦面和白面拌好,加温水揉好。2.揉面的同时烧开一锅...
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无需大厨 - 牛太吉香辣牛杂面让你轻松上手
06-26牛太吉香辣牛杂面是来自于济南槐荫食益轩餐饮技术开发中心旗下的品牌之一,现在人们的生活节奏变得越来越快,面食成为了深受人们消费喜爱的一款美食,现在的人们对于面食的需求是非常大的,市场变得越发的火爆,那么这也成为了...
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酸辣鸽杂面的做法 - 酸辣鸽杂面怎么做
12-30“很喜欢鸡杂面,鸡杂没有的轻快下,用鸽杂做面也很好吃。”食材明细主料鸽杂(50克)空心面(40克)辅料红椒(小许)扁豆(小许)酸豆角(小许)葱(小许)姜(小许)食用油(半汤匙)清水(小许)调料食盐(小许)生抽(3克)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣...
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豌杂面可以用绿豌豆吗
07-25可以。在豌杂面当中用绿豌豆时,是需要把绿豌豆提前煮熟进行备用的。在制作豌杂面时,主要食材包括豌豆、肉、鸡蛋、面条、黄豆酱、芝麻以及食用油等。在挑选豌豆时,要购买表面呈现翠绿色的豌豆,颜色过深或者过浅都说明这样...
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黄豆可以做豌杂面吗
10-17不可以。制作豌杂面需要使用豌豆。豌杂面是重庆特色小吃,属于川菜系,成品后口感麻辣,制作的主要食材包括豌豆、杂酱、面条、辅料包括葱花、生姜、大蒜等,主要流行于重庆一带。豌杂面做好以后需要尽快食用,不宜放置过久,以免...
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营养杂面花卷如何做好吃又美味
06-01准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟这道美味的杂面花卷做法跟花卷是一样的,只是用的材料略有不同而已,不过我觉得这样的花卷会更好吃一些,不只小麦粉,黄豆面,高粱面,你也可以换成你喜欢的杂粮...
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家常杂面窝头如何做好吃又美味
10-22准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦面:50玉米面:50鸡蛋:2个黑米面:50筱麦面:50辅料泡打粉:适量酵母:适量具体步骤1.四种面粉放在盆中2.放入安琪泡打粉3.再放入2个鸡蛋4.揉成团5.做成窝...
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简单的牛杂面如何做好吃又美味
10-11准备时间:1分钟    烹饪时间:2分钟牛杂面,每种菜,有每种菜的特点,以及它的营养搭配在里面。我们这次介绍的这道菜呢,是一道清新爽口,味道适中,口味非常的轻的一道地方的特色菜肴。非常适合家庭...
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豌杂面的杂酱怎么做
02-27将肉末、生姜末、蒜末、豆瓣酱、甜面酱、清水放入油锅炒制即可。喜欢吃辣口的杂酱,也可以酌情添加适量的干辣椒。豌杂面是重庆特色的小吃,属于川菜系,制作的主要材料包括豌豆、杂酱、面条,辅料包括生姜、蒜末、葱末等。做...
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豌杂面的豌豆高压锅压多久
07-01十至十五分钟。使用高压锅煮豌豆时,将干制的豌豆泡发,放在锅中煮至熟烂即可,天气比较凉时,也可以将干制的豌豆放在清水中浸泡一晚。豌杂面是重庆特色的面食,属于川菜系,制作的主要食材包括面条、豌豆、肉末、青菜等。制作豌...
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美味的杂面肉饼如何做好吃又美味
10-05准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的杂面肉饼,在现在年轻人中备受欢迎的一道美食,好吃且吃不腻。在很多城市的清晨,上班族就手上总是拿着这样的食物。吃饱了肚子,一天的工作能量都被充...