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真味明太鱼 - 吉林延边喝啤酒的神器如何做好吃又美味
11-14准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料真味明太鱼干:一条辅料辣椒面(一定要辣):15醋精(:10方便调料(没有就用大喜大):5白糖:10具体步骤1.真味明太鱼干用酒精灯或燃气灶烘烤5秒钟,用手撕成条状,置于...
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鲜美的明太鱼烧豆腐如何做好吃又美味
06-09准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟明太鱼是一种深海鱼类,是朝鲜族人民喜爱的食物。明太鱼烧豆腐也是一道具有民族特色的菜肴。明太鱼富含蛋白质,肉质鲜美,与豆腐同煮,相得益彰。豆腐经炖煮...
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明太鱼炖豆腐的做法 - 明太鱼炖豆腐怎么做
01-01“以前把农贸市场卖的那种不带头的鳕鱼认为就是明太鱼,最近看到有单独卖明太鱼的,仔细一查,原来二者还是有点区别。鳕鱼泛指鳕形目的50多种鱼类。明太鱼是朝鲜族对“黄线狭鳕”特有的一种称呼。而“黄线狭鳕”又是鳕型目...
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辣炒明太鱼的做法 明太鱼做法有很多,辣炒的下酒最过瘾哦! 辣炒明太鱼怎么做
01-05“明太鱼一直是朝鲜族人民喜欢食用的传统食品,与其他海鲜相比,高蛋白低脂肪,味道清爽,有健脾胃、益阴血之功。明太鱼按其制作方法分为几种。新鲜的叫“生太”,冷冻的叫“冻太”,内脏掏空后直接晒干的叫“干太”。今天介绍的...
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韩式辣拌明太鱼的做法 - 韩式辣拌明太鱼怎么做
02-10“明太鱼是在韩式餐馆用餐必点的一道菜,香香辣辣的很好吃,但是价格不菲,而且感觉外面买的很油腻,于是在网上购买了两条明太鱼,自己动手做做,味道出乎意料的好”食材明细主料干明太鱼(一条)韩式辣酱(两勺)辅料白糖(适量)白芝麻(适量...
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干明太鱼汤的做法 - 干明太鱼汤怎么做
02-28食材明细主料干明太鱼脯(80g)辅料萝卜(⅓个)小葱(20g)鸡蛋(2个)海蜒(10∼15只)海带(1张(10×10cm))洋葱(¼个)水(4杯)配料芝麻油(1大勺)辣椒粉(少许)食盐(少许)原味(口味)半小时(耗时)未知(难度)干明太鱼汤的做法步骤1、在锅里放入汤水用材料,加水...
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可口的清蒸辣味明太鱼如何做好吃又美味
05-03准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟明太鱼是我很喜欢吃的一种鱼的品种,因为家里的人都喜欢吃鱼,所以家里自然也是经常买鱼来做,而且爸爸最拿手的就是做清蒸的鱼了,所以今天就把我最喜欢吃的...
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辣烤明太鱼如何做好吃又美味
06-12准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟辣烤明太鱼,制作明太鱼的时候要把明太鱼清洗干净,明太鱼中的营养价值十分的丰富,还有高蛋白和高脂肪。营养价值极佳。还有就是明太鱼要去腥,这是一道营养...
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韩式辣明太鱼汤的做法 【韩式辣明太鱼汤(鳕鱼汤)】 韩式辣明太鱼汤怎么做
02-28“辣明太鱼汤(명태매운탕),是朝鲜族非常喜欢的一种汤食,喝起来够辣、够鲜美!尤其在北风冷飕飕的冬天,窝在家里喝着暖哄哄的明太鱼汤,真是幸福啊~~明太鱼实际是鳕鱼的一种,元元说,他们习惯把个头小的明太鱼,说是朝鲜产的;而平常大...
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韩式辣烤明太鱼的做法 - 韩式辣烤明太鱼怎么做
12-28“东北连日的高温,使得做饭成为一件烦恼的事。这款韩式烤明太鱼,不仅非常美味下饭,下厨者又避免高温煎熬,特别简单快手、省时省力,厨房小白也能轻松搞定,零难度、零厨艺、零失败。烤箱烤一烤,做饭没烦恼,轻松做美味,好吃又实惠...
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糖醋明太鱼如何做好吃又美味
07-03准备时间:5分钟    烹饪时间:33分钟糖醋明太鱼制作很简单,我相信很多人都会做鱼,明太鱼可以清热解暑,壮阳,防止坏血病的滋生,是一道健康的食材,而且还富含了丰富的蛋白质、脂肪等等营养,所以这...
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蒜仔红烧明太鱼的做法 鲜族美食——————【蒜仔红烧明太鱼】 蒜仔红烧明太鱼怎么做
02-24食材明细主料明太鱼(适量)辅料泡姜(适量)泡椒(适量)大蒜(适量)干花椒(适量)料酒(适量)白糖(适量)老抽(适量)大葱(适量)醋(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜仔红烧明太鱼的做法步骤1、把明太鱼洗净,切成大块,用料酒腌制一下。10分钟...
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红烧明太鱼如何做好吃又美味
02-17准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料明太鱼:1只辅料姜:适量蒜:适量豆瓣酱:0.5大匙葱:1根醋:适量豆腐:1块酱油:0.25小匙白糖:0.25小匙盐:0.25小匙花椒:适量具体步骤1.将鱼洗净、切段。2.用葱、姜、蒜...
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拌明太鱼干的做法 - 拌明太鱼干怎么做
02-28“每每新春佳节时,都会做些故乡的特殊味道,拌干明太鱼,就是一道特别够味的小吃。每当吃腻了大鱼大肉的时候,都会想起吃上几口,酸酸微甜辣嚎嚎的拌明太鱼,无论是胃觉还是视觉,绝对的是给力。每每新春佳节时,都会做些故乡的特殊...
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炝拌明太鱼干的做法 - 炝拌明太鱼干怎么做
02-10“明太鱼是朝鲜族美食中不可或缺的品种,而明太鱼干更是家家常备的食品。这款“炝拌明太鱼干”,就是借鉴了朝族饭馆的做法,但是料汁用了自己喜欢的蒜油和辣椒油混合调制的“蒜椒油料汁”拌制而成。是一道美味的小菜,也是相...
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鳕鱼是明太鱼吗
03-03在日常生活中,我们常常所说的明太鱼不是鳕鱼哦,但是不是觉得很像呢。从营养角度来讲,明太鱼和普通的大西洋鳕鱼是差别不大的,但是体内的微量元素含量因为种类不同而各有差异。所以有人问到鳕鱼是明太鱼吗时要告诉他哦。一...
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韩式辣拌干明太鱼的做法 五分钟搞定~韩式辣拌干明太鱼 韩式辣拌干明太鱼怎么做
02-27“家里的干明太鱼快多半年啦,呵呵呵,自从上次夏天烧烤后明太鱼就那么一直放着,不知道怎么吃好,好了现学现卖,刚刚拌了一盘下酒小菜,不错哦,偷偷尝了一口,哈哈哈。”食材明细主料干明太鱼(两条)辅料韩国辣酱(适量)芝麻(适量)香油(适量...
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辣烧明太鱼的做法 - 辣烧明太鱼怎么做
02-10“明太鱼是朝族的最爱,由于这种鱼的脂肪含量不高,吃起来没有香味的感觉,所以烹制时大多都用重口味,辣味就是常见的一种烹制方法。这种鱼的优点就是蒜瓣肉,肉中几乎没有刺,是想吃鱼又怕刺的首选。”食材明细主料明太鱼(800克)...
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美味炖干明太鱼如何做好吃又美味
03-23准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味炖干明太鱼,明太鱼属于美味的海鲜鱼类,具有丰富的鱼类蛋白质,吃了对眼睛和智力的发育十分的好,平时可以经常吃这道菜哦,炖明太鱼既保留了明太鱼的丰富...
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美味清蒸辣味明太鱼如何做好吃又美味
05-03准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟明太鱼味道鲜美,其中含有丰富的易于人体吸收的蛋白质,且富含维生素和矿物质,经常食用可以提高人的免疫力,对人的健康有益。清蒸辣味明太鱼就是将肉质细嫩...
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油煎明太鱼的做法 - 油煎明太鱼怎么做
02-28食材明细主料明太鱼(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油煎明太鱼的做法步骤1、明太鱼一条,洗净,切两半。2、起油锅,煎鱼。3、一面煎好翻面煎。4、加入料酒、盐、...
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美味的红烧明太鱼如何做好吃又美味
10-20准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料明太鱼:2斤辅料葱段,姜片:少许具体步骤1.洗好的鱼,放入盐,葱段姜片淹30分钟。这样能去掉醒味。2.热锅凉油,放入底油,油烧到七成热。3.放入冰糖小火慢炒...
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辣拌明太鱼丝的做法 - 辣拌明太鱼丝怎么做
02-23“这是一道有着浓郁朝族风味的小菜,材料来自延边特产干明太,搭配朝族辣酱,成品菜色泽鲜红,甜咸适度,香辣十足,口感绵中有韧,韧中有绵,不仅是佐餐的佳肴,也是下酒的好伴侣。”食材明细主料明太鱼干(一条)辅料香菜(适量)葱段(适量)配料...
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好吃的辣烤明太鱼如何做好吃又美味
02-28准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料明太鱼:200辅料白糖:5辣椒粉:10盐:5孜然粉:5黑胡椒粉:5蒜:10芝麻油:2海鲜酱油:2味精:2具体步骤1.明太鱼的内脏去除,用水冲洗干净,用厨房纸巾擦干鱼肚内和表面的水...
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红烧明太鱼 - 家常红烧明太鱼
01-02“明太鱼(鳕鱼)无头,无磷,一根刺,蒜瓣肉。最适宜儿童和不爱摘刺的人。炖鱼的时候,不要翻动鱼肉很容易碎的汤汁一次加够,由于明太鱼肉质较紧,烧制时间宜长些,一般不少于半个小时。”食材明细主料明太鱼(2斤)辅料油(比炒菜多些)葱(1根...
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