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酱焖黄豆的做法 酱焖黄豆-朝鲜族小菜 酱焖黄豆怎么做
02-27“酱黄豆是一道美味可口的家常菜,既可佐餐下酒,又可当作零食。喜欢吃辣的还可以放辣椒”食材明细主料黄豆(250克)辅料盐(适量)酱油(适量)花椒(适量)八角(适量)白芷(适量)小茴香(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酱焖黄...
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朝鲜族冷面的起源是什么
08-04高丽朝时期。朝鲜冷面是中国东北地区常见的美食,制作的主要材料包括荞麦粉、辣椒、鸡蛋、香油、香菜、牛肉等。喜欢吃甜口的朝鲜冷面,可以添加适量的白糖和食醋。喜欢吃辣口的朝鲜冷面可以酌情增加辣椒油或是辣椒面的使...
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朝鲜族过春节时吃什么
07-20打糕、朝鲜冷面、黄米饭、泡菜、鸡肉、牛肉、鱼肉、蔬菜、饺子、汤圆、腐竹、生菜、丸子等等各种带有象征意义的菜类,如鸡翅鸭翅寓意着鹏程万里,冬笋象征着节节高升,年糕象征着年年高升,生菜象征着和气生财,鱼寓意着年年有...
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延边朝鲜族冷面的做法 延边朝鲜族冷面————夏天里最过瘾的那一碗面 延边朝鲜族冷面怎么做
02-25“煮肉料:葱,姜,料酒,八角2颗,桂皮一颗,丁香一颗,盐,胡椒粉,黄豆酱一勺,生抽少许(这一步骤下次在具体说下)朝鲜冷面汤的制作: 1.牛肉或者猪肉整块烫煮2分钟后,捞出洗净。4杯水加煮肉料煮滚,放下肉块煮40分钟(一定要用文火熬制而成...
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延边朝鲜族冷面的做法 - 延边朝鲜族冷面怎么做
02-25“冷面汤底是用牛肉汤调的。所以想要吃到正宗的冷面一锅牛肉汤是不能少的。正宗的牛肉汤里肯定不会像我一样放五香料只能放盐和姜片,但是我这样处理出来更符合中国人的胃,少许的五香料不会抢夺汤的鲜味。当然如果你不喜...
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佳木斯美食 - 朝鲜族冷面
08-04今天小编和大伙聊一聊来自佳木斯美食排行榜的一款民族特色美食---朝鲜族冷面,说起这个朝鲜族冷面呢,它还有这样一个典故,有一个秀士捡到了仙女丢的衣服,仙女为了感谢这位秀士呢,就给他做了一碗“长寿面”,这位秀士吃了以后...
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朝鲜族冷面的做法窍门是什么
11-21用荞麦面做,加入一些鸡蛋,牛肉片口感更加丰富。朝鲜冷面是朝鲜族的一种特色食品,主要用荞麦面制作而成,荞麦面口感筋道,而且营养丰富,非常美味。将准备好的荞麦面焯水煮熟捞出备用,过一下凉水,面的口感更加筋道,然后放入准备好...
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辣白菜的做法 朝鲜族姨妈教我做的——辣白菜 辣白菜怎么做
02-25“辣白菜——超级下饭菜。辣白菜也是北方人,尤其是朝鲜族家庭过冬的必备的咸菜。到延吉大家一定要吃刚刚从当地姨妈家地窖刚刚拿出来的,那味er才真叫“地道”。辣白菜不止制作简单还可以做成很多的延伸的菜品:辣白菜炒饭...
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朝鲜族辣白菜的做法 - 朝鲜族辣白菜怎么做
02-24“虽然在东北长大,但小时候对辣白菜真没有太多爱......后来不知道是朝鲜族人还是扬州人发明了辣白菜炒饭......那叫一个好吃,有正宗的辣白菜和剩米饭即可,米饭易得,正宗辣白菜难求......这难不倒天生吃货的我,上网学习,融合...
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拌沙参的做法 【朝鲜族】拌沙参 拌沙参怎么做
01-09“沙参别称:山胡萝卜、南沙参、泡参、泡沙参、白参、知母、羊乳、羊婆奶、铃儿草、虎须功效:养阴清热、润肺化痰、益胃生津性味:性微寒、味甘、微苦,归肺、胃经”食材明细主料沙参(数根)辅料朝鲜族辣椒酱(1小勺)白醋(2勺)白...
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延边朝鲜族冷面的做法 延边朝鲜族冷面----家传冷面汤配比 延边朝鲜族冷面怎么做
02-25“炎炎夏日,总有一种冲动,想吃一碗延吉金达莱的冷面。有了这个方,你就可以在家享用正宗的延边冷面了。”食材明细主料冷面(1人份)矿泉水(一瓶)辅料黄瓜(半个)尖椒(1|4)洋葱(1小块)苹果(半个)梨(半个)菠萝(2片)鸡蛋(半个)西红柿(两片)熟白芝麻...
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朝鲜拌桔梗的做法 朝鲜族拌菜----拌桔梗 朝鲜拌桔梗怎么做
02-27“朝鲜族民歌中有一首很著名的《桔梗谣》(音译为“道拉吉”),就是歌咏挖桔梗的生产活动的。桔梗也是一种中药材,主要功用是“开宣肺气,祛痰排脓”。桔梗花也很漂亮,是蓝紫色的,桔梗花的花语是:永恒不变的爱;真诚、柔顺、悲哀;无...
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朝鲜族冷面的面条怎样制作
11-11用荞面和淀粉制作而成。做成面条后需要将面条放在沸水中煮熟,然后捞出来后放入冷水中冷却,避免粘连。在做面条的时候还可以加入一些黄瓜、胡萝卜或者其他时令蔬菜,加一些调料丰富口味。吃不完的冷面可以将其密封后冷藏保...
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朝鲜族冷面酱料的做法是什么
11-02凉白开、甜辣酱、白砂糖、白醋、酱油、盐、柠檬汁、鱼露、蒜泥、辣椒油等各种调味品混合在一起调拌成汤料。面条煮熟后过水降温,再放入汤料中,加入黄瓜丝、番茄片、鸡蛋、香菜搭配成色香味俱全的朝鲜冷面。朝鲜冷面采用...
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朝鲜族冷面是用什么原料做的
03-24荞麦面、小麦面、玉米面、高粱米面等。冷面在韩国料理店中饱受欢迎,在韩国料理店中,冷面中常添加冰块增加清爽口感。冷面的做法非常简单,只需将冷面煮开后放入凉水中冲洗几次,冲洗凉水可防止面条成坨等,捞出后根据个人口味...
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辣拌韭菜的做法 春食韭菜鲜~朝鲜族风味辣拌韭菜 辣拌韭菜怎么做
01-07“朝鲜族风味辣拌韭菜,生食鲜美,别有风味,佐粥佳品。”食材明细主料韭菜(500g)辅料辣椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)鱼露(适量)蒜(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣拌韭菜的做法步骤1、辣椒粉,蒜,鱼露,糖,盐,凉白开适量,破壁机打成粘...
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朝鲜辣白菜的做法 正宗朝鲜辣白菜—朝鲜族婆婆亲传~ 朝鲜辣白菜怎么做
02-29“这个辣白菜是我朝鲜族男友的妈妈手把手教的,可以说是正宗朝鲜辣白菜啦~这种做法是比较传统的做法,用料没有市面上新式(或者说韩式)做法那么花哨,但却更胜在口感清爽、调料精简!P.s朝族的他吃外面的韩式辣白菜总觉得味道差...
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酱牛肉的做法 朝鲜族料理之酱牛肉 酱牛肉怎么做
02-24“朝鲜族的酱牛肉与正常的酱牛肉有很大区别,无论做法与味道。可以做好马上吃,可以放在冰箱里当小菜吃,非常棒”食材明细主料牛肉(500克)土豆(5个)辅料牛肉粉(适量)白糖(适量)红辣椒(适量)红烧酱油(1/4碗)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简...
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朝鲜族春分吃什么
07-27蒲公英、曲曲菜、马齿苋菜、香椿、艾叶、生蚝、鲜虾等。春分是二十四节气中的一种,春分时雨水较多,香椿就是这个季节较有特色的一种菜,它色彩比较鲜明,气味也较为浓郁,可以和鸡蛋一起烧菜。艾叶也是一种可以做成艾叶团的食...
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朝鲜族大酱汤的做法 - 朝鲜族大酱汤怎么做
02-05“有个90后朝鲜族妹子遇上喜欢和酱汤的男孩子,于是开始学做他喜欢喝的酱汤。”食材明细主料猪肉(2克)小白菜(0.5棵)洋葱(0.5个)土豆(0.5个)中豆腐(1/4个)豆芽(3克)西葫芦(1/6个)辅料大酱(3匙)生姜(2块)蒜(1/2勺)牛肉粉(1/5勺)咸鲜(口味)煮(工艺)...
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延边朝鲜族烧烤加盟条件是什么
03-05无论是一年四季烧烤,都是大家非常喜爱的一种食物,下面小编给大家介绍一家延边朝鲜族烧烤,可以说采用的都是非常新鲜健康的食材,无论是什么样的肉类还是菜类,都保持了原材料的新鲜与健康程度。在他们的不断烹饪之下,能够让你...
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朝鲜族大米为什么好吃?
03-01大米是南方的主要粮食作物,大米的种类很多,有黑龙江的五常大米、东北的盘锦大米、江苏盐都市建湖县的建湖大米、辽宁省的营口大米等种类,可谓种类繁多,口感各不相同,今天小编来带大家认识一下朝鲜族大米,看看它的产地,生长条...
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朝鲜族拌桔梗的做法 - 朝鲜族拌桔梗怎么做
02-05食材明细主料桔梗(200克)辅料盐(适量)牛肉粉(适量)白糖(适量)细辣椒面(适量)味素(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)朝鲜族拌桔梗的做法步骤1、干桔梗事先用清水泡三个小时2、用手撕成小条后攥干水分3、放适量盐4、味素5、白...
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朝鲜族热面如何做好吃又美味
12-09准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料热面:300牛肉:100八角:1辅料香菜:两根姜:两片葱白:半根酱油:3汤勺韩国调料大西大:一1汤勺盐:根据个人口味适量辣椒油:适量具体步骤1.热面泡在冷水中10分钟...
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朝鲜族冷面面条制作的原料是什么
07-13主料:白面,荞麦面和淀粉。将三种面粉按1:4:5的比例加水混合发酵做成面团,再压制成面条。汤料:冷汤、牛肉汤或鸡汤。将煮好的面条捞出放入凉开水中冲洗3次,再加入调配好的冷汤或牛肉汤或鸡汤。调料:苹果、熟鸡蛋、辣白菜、黄瓜...
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