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伯爵奶茶土司的做法 - 伯爵奶茶土司怎么做
02-26“最近做土司一直采用中种法,再不放任何添加剂的情况下,做好的大面包放上好几天都会很绵软,完全可以媲美面包房的软土司,切片、手撕都好吃的没话说。尤其今天这款伯爵奶茶土司,个子长的很高,内部组织很绵软,茶叶的清香加上牛...
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焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做
02-27“玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单,无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐,秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙,因为模具周围浅,中间深,于是周边的面糊迅速凝固,而加入了BP的面糊...
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北海道汤种土司的做法 面包机版北海道汤种牛奶土司 北海道汤种土司怎么做
02-26“第一次传菜谱,新败的面包机。用了榴莲飘香的房子,甜味不足,口感香软。”食材明细主料高筋面粉(270克)辅料高筋面粉(20克)清水(100克)配料细白砂糖(40克)盐(2克)安琪酵母(5克)雀巢淡奶油(30克)牛奶(25克)汤种(约90克)安佳无盐黄油(20克)咸甜...
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韭蛋土司饼的做法 - 韭蛋土司饼怎么做
02-29“早餐變變”食材明细主料土司(1片)韭菜(适量)辅料鸡蛋(1個)配料盐(少許)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭蛋土司饼的做法步骤1、把韭菜葉子切碎。2、土司切小顆。3、雞蛋打入碗中。4、把切好的韭菜,麵包放入雞蛋碗中在加入...
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海绵宝宝火腿土司的做法 - 海绵宝宝火腿土司怎么做
02-23“海绵宝宝是我最喜欢看的动画之一。没心没肺的海绵宝宝和派大星生活在海洋里,整天无忧无虑的做着蟹黄堡。”食材明细主料土司(1块)火腿(1根)辅料乳酪片(1块)海苔(1张)配料沙拉酱(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海绵宝宝...
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棉花土司的做法 棉花土司——送给家人的爱 棉花土司怎么做
02-23“这是前两天回家时做给爸妈和侄子的,当时做好后没来得及切片,想着回家再切,没想到这面包果然如它的名字般柔软,软到没法切,只能撕开吃,当时一抢而光,妈妈边吃边说,等我老到咬不动时,你就做点这个给我吃,我就满足了。我的侄子更...
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烤土司的做法 不用多士炉的烤土司 烤土司怎么做
02-24“一直想买个吐司炉,但一想到自己三分钟热血的性格,买回来多半也只能落得个塞在柜子角落落灰的下场,偶然发现平底锅也可以做出香酥可口的烤土司,大爱啊!!!”食材明细主料切片面包(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤土司...
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中种全麦麸皮土司的做法 依然学烘培--中种全麦麸皮土司 中种全麦麸皮土司怎么做
02-23“每100克小麦麸的营养成分:能量220千卡蛋白质15.8克脂肪4克碳水化合物61.4克膳食纤维31.3克维生素A20微克胡萝卜素120微克硫胺素0.3毫克核黄素0.3毫克烟酸12.5毫克维生素E4.47毫克钙206毫克磷682毫克钾862毫克钠12.2...
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果肉土司的做法 面包机版果肉土司 果肉土司怎么做
02-27“虽然有点点烤过火,但味道依然很好吃~特别是加了果肉的,口感一下子变得更清甜。而且颜色也变的很奇妙!最最主要的是,完全是用面包机来做的,没伸一下手哦、!第一次用面包机来做面包,虽然时间已经减少了20分钟,但烤出来的颜色...
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柠香栗子蓉土司的做法 - 柠香栗子蓉土司怎么做
02-24“前些日子做了一些柠檬味的砂糖,也用过了好几次做蛋糕和面包,味道很不错;今天再次用这款柠檬味的砂糖来做土司,土司里夹上了一层自己做的栗子蓉,栗子上市也有一段时间了,除了用来做红烧肉外我就做了土司的夹层了。用面包机...
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高级奶香土司的做法 - 高级奶香土司怎么做
02-24食材明细主料高筋面粉(250克)低筋面粉(20克)酵母粉(3克)黄油(30克)鸡蛋(30克)盐(3克)细砂糖(40克)奶粉(15克)清水(100克)温水(10克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)未知(难度)高级奶香土司的做法步骤1、酵母溶解在水里,把除黄油外的其他材料充分融...
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全麦土司的做法 第一个成功的土司---全麦土司(中种法) 全麦土司怎么做
02-28食材明细主料金像粉(200克)鲜奶(180克)酵母(2克)辅料全麦粉(100克)白糖(30克)鲜奶(80克)配料精盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)简单(难度)全麦土司的做法步骤1、酵母加入鲜奶,搅拌均匀,静置5分钟。2、称量好200克金像粉。3、洗净的盆里...
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花朵土司的做法 - 花朵土司怎么做
02-25“在土司中间加馅料,然后把它压成花朵[调皮][调皮][调皮]今天早餐丰富西:花朵土司加几片猕猴桃、一小块奶酪再加一杯麦片([偷笑][偷笑]本来饮料是水果西米的,时间不够就换麦片了)”食材明细主料土司(4块)芝士(1块)玉米粒(适量)...
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葡萄干土司的做法 葡萄干土司(二) 葡萄干土司怎么做
02-23“收到面包机已经高兴有几天了,再接再厉来一个简单的葡萄干土司,这次做了一个九百克的。做面包用果仁,我首先就想到了葡萄干,果然不出我所料,好吃。柔软的面包夹着甜甜的葡萄干,美哦。。。。我都没想到面包机也能做出能出来...
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纯蛋白土司的做法 - 纯蛋白土司怎么做
02-23“前天做了葡萄奶酥,又剩了170克蛋白,这天使蛋糕也吃腻了,北海道消耗蛋白的量也少,想着一下子消耗这么多蛋白,只有再试试做个纯蛋白液做的土司了。话说这土司还是看了人家帅帅小厨的鸡蛋吐司得到的启发,人家用3个鸡蛋170克,...
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土司起司条的做法 - 土司起司条怎么做
03-01“土司换种吃法,用油炸,加上起司和蕃茄酱,小朋友们很是喜欢”食材明细主料土司(四片)起司(一至两片)牛奶(一盒)辅料蕃茄酱(少许)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土司起司条的做法步骤1、准备吐司四片。2、将土司切成1.5厘米宽...
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卡仕达超软土司的做法 紧跟超软风----卡仕达超软土司 卡仕达超软土司怎么做
02-28食材明细主料蛋黄(1个)细砂糖(40克)高筋面粉(265克)鲜奶(65克)盐(1/2小勺)即溶酵母(4克)奶粉(15克)水(100克)无盐奶油(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卡仕达超软土司的做法步骤1、将材料A全部放入锅内,先用打蛋器搅匀,再用小火...
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紫薯土司的做法 美味早点-----紫薯土司 紫薯土司怎么做
02-27食材明细主料紫薯(去皮后约130g)牛奶(70ml)无盐黄油(10g)高筋面粉(250g)干酵母(3.5g)盐(5g)砂糖(40g)水(100ml)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯土司的做法步骤1、取电压力锅放入专用蒸板后将洗净的紫薯放在上面2、盖上锅盖后,...
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汤种北海道土司的做法 - 汤种北海道土司怎么做
02-24“自己做面包也做的不是很多,主要是自己做的面包没有蛋糕房里做的要软,松.也有可能是自己做的时候没有什么防腐剂,添加剂.前几天看了别人的一个方子是汤种的,自己也没做过,感觉还行,也不知道好不好吃,先做了在说,做出...
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蜂蜜蛋黄土司的做法 - 蜂蜜蛋黄土司怎么做
03-01“关于土司二次发酵不长个的问题总结:1.面筋没有到完全阶段.没有扯出大片的薄膜且破洞周围成锯齿状.2.酵母应该在其余材料成团后再放(酵母与盐,糖混合后死亡半数)3.温度的原因.基本发酵的温度28-29度湿度75%发酵到两...
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牛奶土司的做法 牛奶土司——祥细的手动打蛋器揉面过程 牛奶土司怎么做
02-25“做面包我一般是手工揉面,做一次累的手腕疼,虽然打蛋器说明书上明确说明的可以揉面,但总觉得不放心,今天试做了一下还真不错,只要不超过500克的量,用打蛋器揉面超超有余,速度比面包机和手工揉面都要快,但有一点要注意的是,搅...
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大米土司的做法 - 大米土司怎么做
02-23“现在的生活方式,吃的胖子越来越多,所以平常在家最好多吃点粗粮调节一下,做面包参合粗粮更利于健康,今天用了面包机的方子,烤了一个特大土司,正好有剩的米饭也添加上,烤出的土司和普通土司差不多,口感也非常好。”食材明细主...
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鸡肉土司的做法 可爱健康于一体——鸡肉土司小刺猬 鸡肉土司怎么做
02-24“鸡肉加土司,搭配可爱的造型,营养美味再生级~超简单的制作方法,不管是家里的孩子,还是自己,都值得一试哦!即使不爱吃土司边的孩子也会爱上这款土司边刺猬哦!”食材明细主料鸡肉(4片)土司(3片)辅料葱(适量)面粉(适量)鸡蛋液(适量)配料...
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麦香芝麻土司的做法 - 麦香芝麻土司怎么做
02-28“吐司,我的大爱,失败过无数次,屡败屡战,终于,我成功做出了第一个我觉得松软好吃的吐司。那种成功感让我久久未能忘怀~~~~~~~~~~”食材明细主料高筋面粉(300克)辅料牛奶(180克)麦片(少许)配料糖(40克)盐(适量)酵母(4克)黄油(30克)咸甜(口...
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香蕉芝士土司派的做法 - 香蕉芝士土司派怎么做
03-01“又是一道10分钟快手早餐,献给想吃土司,又不甘于平淡;想做美食,又不愿意多花时间;买了一打香蕉,又想换着花样儿吃;看了我的博,发现跟我一样爱折腾的人们~”食材明细主料土司(四片)奶酪(四片)辅料香蕉(1至2根,视大小而定)葡萄干(若干...