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“餐馆里有的把西红柿拌白糖调侃叫做冰山雪莲,今儿我用雪莲果做一道冰山雪莲,名副其实的啊。雪莲果长得像红薯,吃起来又脆又甜,我个人感觉它的味道是雪梨和胡萝卜的结合体。味道不错。做这样的一道甜品,在干燥的冬日清新又去火。”
1、主要原料。
2、西红柿用工具切花刀备用。
3、雪莲果洗净去皮,切成薄片备用。
4、将西红柿摆在盘子中间,雪莲果切片码在盘子周围。撒上白糖即可。
5、冰山雪莲果。