炫彩凉糕的做法 - 炫彩凉糕怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炫彩凉糕的做法步骤

• 1、南瓜，紫薯，绿茶粉。

• 2、糯米粉，澄粉，糖，加入少许开水烫成雪花面。

• 3、分出三份，分别和绿茶粉，蒸熟的南瓜和紫薯揉成三种颜色的面团。

• 4、把面团依次擀成薄片。

• 5、四种色彩叠加在一起。

• 6、用刀切成小方块。

• 7、盘中刷一点油，把凉糕放入盘中，入蒸笼蒸8分钟左右。