“虽说不想多吃饼干这一类的高脂肪和高糖的食品,但隔段时间还是要给孩子们烤点小饼干,必竟自己烤的没有添加剂,好吃又健康。”
食材明细
蛋黄酥饼干的做法步骤
1、把各种材料全放入盆中。
2、用筷子搅至没有干粉。
3、揉成面团。
4、案上铺上保鲜膜,把面放在保鲜膜中间。
5、擀成0.5厘米的薄饼。
6、掀掉保鲜膜。
7、用饼干模具盖一下。
8、提起直接放到烤盘上,用手按一下小饼干就脱模,直至摆满烤盘。
9、放入预热烤箱,180度15到20分钟。
10、出炉后凉透,包装起来防止受潮。
小窍门
这个比例揉成面团软硬适度,如果不加全蛋,就可少加一点水。