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1、食材:菠菜、黑木耳(已泡发清洗)
2、将菠菜去根洗净,捞出待用。
3、将黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。
4、随后,将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出。
5、用凉开水过凉。
6、接着,将过凉好的菠菜捞出控干一些水分,放在案板上切开。
7、然后,将切好的菠菜放入大碗中,合入焯好的黑木耳。
8、最后,加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、加适量的生抽。
11、加适量的芝麻油。
12、调味拌匀,即成。