凉拌豆苗瓜子仁的做法 - 凉拌豆苗瓜子仁怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

凉拌豆苗瓜子仁的做法步骤

• 1、新鲜的豆苗洗净

• 2、锅中烧开水将豆苗焯一下但是不要时间过长

• 3、焯好水的豆苗立即放入冷水中浸泡一会沥干水份备用

• 4、嗑好的瓜子仁好香噢

• 5、豆苗和瓜子仁放入容器中再放入调料糖、盐、米醋、味精

• 6、调味料拌匀已经闻到好清香的味道

• 7、拌好的小清新豆苗瓜子仁盛入盘中

• 8、带着草莓的果香好爽口

• 9、豆苗的营养丰富补充大量维生素

• 10、生活中需要这样的小浪漫

小窍门

豆苗的频色很鲜明，质地又很柔软，含有极丰富的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。豆苗性清凉，含有维他命C的成份，是燥热季节的清凉食品。