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1、苦瓜一根洗净,用软毛刷子刷洗。
2、从中间剖开,去瓤。
3、切成薄片。
4、枸杞用清水泡软。
5、苦瓜特别嫩,我就没有焯水,直接拌了,,把泡软的枸杞放进去,加少许盐和白糖2:1。
6、清淡去火,好吃开胃。
7、成品图!
8、成品图!
9、成品图!