皮蛋拍黄瓜的做法 - 皮蛋拍黄瓜怎么做

“一款爽口的下酒菜，黄瓜和皮蛋的完美结合。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

皮蛋拍黄瓜的做法步骤

• 1、原料如图。

• 2、皮蛋切块，黄瓜拍散。

• 3、葱和香菜切段。

• 4、盐糖醋鸡精胡椒粉香油姜汁兑成汁。

• 5、料汁和皮蛋黄瓜，香菜葱段拌匀即可。

小窍门

1，皮蛋要用多一点胡椒和醋才比较好吃。
2，糖醋比例要恰到好处，自己调的时候尝着调。一般是2比1.