麻香金针菇的做法 - 麻香金针菇怎么做

食材明细

• 麻香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻香金针菇的做法步骤

• 1、金针菇切掉根部

• 2、撕开，洗净

• 3、入沸水锅焯熟

• 4、焯水后的金针菇过凉水

• 5、大蒜切末，放到小碗里

• 6、锅里加2匙植物油，凉油下麻椒，小火炸香

• 7、把热油浇到蒜末上

• 8、过凉水后的金针菇尽量挤干水分

• 9、加入糖、盐、海鲜酱油、辣椒油

• 10、拌匀

• 11、把放凉后的蒜末麻油浇到金针菇上

• 12、再拌匀即可