松柳芽拌金针菇的做法 【夏日小凉菜】松柳芽拌金针菇 松柳芽拌金针菇怎么做

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松柳芽拌金针菇的做法 【夏日小凉菜】松柳芽拌金针菇 松柳芽拌金针菇怎么做

食材明细

主料
  • 松柳芽 (250克)
  • 金针菇 (150克)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 小肉肠 (适量)
辅料
  • 植物油 (适量)
配料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 香油 (适量)
  • (适量)
  • 美极鲜味汁 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

松柳芽拌金针菇的做法步骤

  • 松柳芽拌金针菇的做法 【夏日小凉菜】松柳芽拌金针菇 松柳芽拌金针菇怎么做 第2张

    1、准备的材料。

  • 松柳芽拌金针菇的做法 【夏日小凉菜】松柳芽拌金针菇 松柳芽拌金针菇怎么做 第3张

    2、松柳芽洗净。金针菇去根洗净。胡萝卜去皮洗净切丝。小肉肠切丝。

  • 松柳芽拌金针菇的做法 【夏日小凉菜】松柳芽拌金针菇 松柳芽拌金针菇怎么做 第4张

    3、锅中加水、盐、植物油,水开焯一下金针菇。

  • 松柳芽拌金针菇的做法 【夏日小凉菜】松柳芽拌金针菇 松柳芽拌金针菇怎么做 第5张

    4、焯一下胡萝卜和小肉肠5秒捞出沥水。

  • 松柳芽拌金针菇的做法 【夏日小凉菜】松柳芽拌金针菇 松柳芽拌金针菇怎么做 第6张

    5、最后焯一下松柳芽后沥水。

  • 松柳芽拌金针菇的做法 【夏日小凉菜】松柳芽拌金针菇 松柳芽拌金针菇怎么做 第7张

    6、焯过水的材料放入锅中,淋入由盐、糖、醋、鸡精、美极鲜味汁和香油合成的调料,搅拌均匀即可。

  • 松柳芽拌金针菇的做法 【夏日小凉菜】松柳芽拌金针菇 松柳芽拌金针菇怎么做 第8张

    7、拌匀后装盘即可。