好久都没有吃过炒面了，想着明天是周末，不用上班，家里面又有没有吃完的鸡，所以明天早上的早餐就来做个美味的鸡丝炒面来给家里面的人吃。我们家里面的人不是老人还是小孩子都是非常喜欢吃面条的，过个一两天都会吃一次面条，有的时候是天天吃。
主料
胡萝卜 ：适量鸡腿肉 ：100
面条 ：100
辅料
蒜碎 ：适量糖 ：1勺
盐 ：2
葱姜 ：适量
酱油 ：1勺
具体步骤
1.鸡大腿去骨切成丝。
2.胡萝卜切丝。
3.准备葱姜蒜切碎。
4.面条煮好过水控干水分。
5.锅中放油，爆香葱姜碎。
6.下入鸡腿肉丝煸炒。
7.鸡丝变色下入胡萝卜丝一起煸炒。
8.放入料酒 酱油 糖 盐继续煸炒。
9.放入煮好的面条，搅拌均匀。
10.出锅前加入蒜碎翻炒均匀即可。
1、面团煮7成熟，超的时候就不会糟。