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主料
辅料
具体步骤
1.备好食材
2.切丝备用
3.先烧锅水焯一下杏菇丝
4.捞出沥干水
5.平底锅到点油放入杏菇丝小火炸成变色
6.油先炒香姜蒜辣椒
7.加入杏菇丝炒
8.加蚝油老抽炒
9.加青椒丝萝卜丝炒入味
10.装盘撒上炒香的芝麻
11.成品
12.好吃
烹饪技巧
杏鲍菇切丝更快入味。