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主料
辅料
具体步骤
1. 肉末加配料腌制十分钟。
2. 老豆腐片成薄片,入平底锅煎透,整齐地摆在盘中,趁热撒上盐。
3. 锅里留底油,把腌好的肉末放进锅里用小小的火煨成肉酱,倒到摆好的豆腐上,撒点葱花。