豆腐酸菜煎包是一道非常美味的菜肴,既可以作为主食,也可以作为一道菜品,香滑的豆腐搭配上美味的酸菜,那味道,真的醉了。豆腐所包含的有丰富的蛋白质,而且还低脂肪,而且人家还说吃肉还不如吃豆腐,又省钱来又滋补,小朋友和大人都非常喜欢哦。
主料
中筋面粉 :500清水 :260
白糖 :10
酵母 :5
色拉油 :10
辅料
豆腐 :500酸菜 :200
香葱 :适量
虾皮 :适量
酱油 :3茶匙
具体步骤
将主料里的食材全部拌至在一起。
揉至面团光滑,醒20分钟备用。
再将豆腐酸菜小葱切好,用适量的酱油虾皮料酒调味。
将醒好的面团分成大小相等的小面团。
擀成面皮包入豆腐酸菜馅。
电压锅内胆里刷一层薄油,将包好的生包子摆放在里面。选择干锅焗25分钟就好了。
喜欢的朋友们可以试一下哦。
酸菜炒一下配料,味儿更加的香。