自制鸭肉炖汤如何做好吃又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸭肉 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

鸭肉洗干净

、把小鸡剁成块，洗干净，备用。二、锅烧热，放入适量油，在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香，放入洗好的鸡块，略炒。依次放入酱油、料酒，在略炒后放汤炖。

三、炖鸡的同时可以把土豆削皮、切块。

四、待鸡块快炖烂时，放入土豆块，依次放入盐、味精稍炖后，土豆、鸡块都酥烂，汤汁也收的差不多了，出锅即可