生菜香炒油麦菜如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蔬菜果蔬是大自然的馈赠，也是最天然和最易吸收的补品，因此要想真正的延年益寿，最好的办法就是吃一些食补的食物，就如这道生菜香炒油麦菜，众所周知，生菜是维生素和胡萝卜素十分丰富的食物，再搭配上维生素同样丰富的油麦菜，绝对算得上食补的好食物。

主料

生菜 ：150
油麦菜 ：150

辅料

蚝油 ：适量
盐 ：适量
蒜头 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.生菜洗净。

2.油麦菜洗净备用。

3.蒜头切片。

4.热油炒香蒜瓣。

5.待香味出来时，加入油麦菜。

6.加入生菜大火翻炒。

7.加入盐，蚝油炒匀。

8.炒入味，菜熟即可。

9.上菜了！

烹饪技巧

1、大火快速炒至断生即可。