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主料
辅料
具体步骤
1.淮山去皮后切成小段,胡萝卜去皮后切成小段,切几片老姜。
2.将乌鸡洗净,去除内脏放入高压锅中。
3.将所有食材放入压力煲内,加适量的水
4.压力煲功能调到“炖汤”功能,一个多小时之后即有靓汤
5.加点食盐调味即可!
6.最后煲成的乌鸡淮山装碗后好看些。
烹饪技巧
煲熟后再放盐。