意大利面的做法 美味的意大利面 意大利面怎么做

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意大利面的做法 美味的意大利面 意大利面怎么做

自制美味意大利面

食材明细

主料
  • 意大利通心粉 (100克)
  • 洋葱 (1个)
  • 大青椒 (2个)
  • 红甜椒 (1个)
  • 西红柿 (1个)
  • 黑木耳 (2片)
  • 牛肉 (100克)
辅料
  • 胡椒 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 土豆粉 (适量)
  • 孜然 (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

意大利面的做法步骤

  • 1、将牛肉切小片(跟牛肉的线条垂直切,不会塞牙),倒入半瓶盖料酒,1.5汤匙土豆粉,酱油,和匀。
  • 2、将1升水放入锅中烧开,加盐2汤匙,搅匀,放入100克意大利通心粉,开锅煮12分钟。
  • 3、炒锅烧热,倒油,油熟放蒜,腌好的牛肉片,西红柿(切块),洋葱(切块),大青椒和红甜椒(切块),黑木耳(切块)炒熟,放盐,孜然,花椒粉,鸡精,拌匀即可。