干煸牛肉丝如何做好吃又美味

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛里脊 ：1公斤
辣椒 ：1两，姜

辅料

料酒、红酒、盐、橄榄油、淀粉 ：适量

具体步骤

1. 牛肉切丝，放入料酒、红酒、盐、橄榄油、淀粉适量拌均，腌制1小时，姜、干辣椒切丝。

2. 锅中放入适量橄榄油，加热、煸制牛肉丝到除去水分！

3. 放入花椒、干辣椒丝、姜丝炒制

4. 干煸牛肉丝成品