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主料
辅料
具体步骤
1.干豇豆用热水泡发洗净。
2.锅中倒油烧热。
3.锅中放入姜片,倒入切好的五花肉,淋入料酒,放少许酱油。
4.倒干豇豆翻炒,倒水没过干豇豆和肉。。
5.再倒入一点酱油。
6.放盐,小火炖。
7.最后放糖收汤即可。
烹饪技巧
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