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主料
辅料
具体步骤
1.火腿切丁
2.鸡蛋加盐打散
3.香葱切碎
4.热油锅
5.炒鸡蛋
6.加入香葱,也可以先爆香香葱,这个随意,炒成形就装出
7.重起油锅炒火腿
8.加入米饭,适量盐调味
9.加入鸡蛋炒匀,出锅
烹饪技巧
我用的是本鸡蛋,比较小,具体用料自己可以酌情增减