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主料
辅料
具体步骤
1.首先将西瓜皮去掉外面的硬皮,然后切块、香菜切段、蒜子切碎。
2.准备好西瓜皮,加入一勺盐,拌均匀,腌制三十分钟。
3.准备一个碗,倒入腌制好的西瓜皮,加入蒜末、倒入适量白醋、滴入几滴麻油,加入香菜,搅拌均匀,装盘即可享用!
烹饪技巧
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