“这个香芋馅是我自己做的,妹妹特别喜欢吃,特地给她做滴”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香芋月饼的做法步骤
1、糖浆,油,碱水搅拌均匀
2、筛入面粉
3、用按压的方法搅拌
4、保鲜袋包好放冰箱2小时
5、饼皮和馅按比例分好,我是3:7分的
6、饼皮按扁,包住馅,慢慢往上推
7、包好后裹一层干面粉
8、放进模子
9、按压成型
10、烤箱190度预热好,往月饼上喷一些水,烤5分钟定型
11、拿出来刷一层蛋黄水,再烤15分钟左右就可以了,最后几分钟的时候最好看着
12、吃一个
13、成品图
14、成品图