葱爆牛肉如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:6分钟

主料

牛肉 ：500
蒜 ：适量
蛋 ：适量

辅料

料酒 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1. 牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。

2. 锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。

3. 放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅.