原创酸奶芝士蛋糕如何做好吃又美味

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

酸奶 ：400
奶油奶酪 ：200
蛋清 ：4个
蛋黄 ：1个

辅料

砂糖 ：50
低粉 ：25
玉米粉 ：20
调和油 ：40

具体步骤

1. 将砂糖、蛋清打发，加入蛋黄和调和油。搅拌均匀。

2. 隔水加热，再加入奶油奶酪，搅拌至融化后加入酸奶。

3. 加入过筛的低粉和玉米粉。

4. 将芝士液倒入模具里。水浴法，170度上下火，烘烤70分钟

5. 水浴法烘烤。160_170度，大约60钟。

6. 最好放冰箱冷藏一晚。