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主料
辅料
具体步骤
1.土豆切丝,在水中泡一会,捞出晾干。
2.原料分别切好丝。
3.倒油,放入尖椒丝,炒六七成熟。
4.倒入其他,一起翻炒,至其出香味。
5.出锅。也是很下饭的,米饭杀手。
烹饪技巧
先炒青椒,青椒不易炒熟。但营养价值高。