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主料
辅料
具体步骤
1. 米粉,粉丝,用热水发透。
2. 米粉用少许油煎透待用。
3. 锅中放油下五花肉、虾干煸香,下上汤、米粉、粉丝、金瓜茸、金瓜条、烧开锅煮沸,调味,淋上葱油,装盘出锅。
4. 锅烧热,油盐,放入银芽韭黄,略炒,出锅,撒入盘中鸳鸯米粉上即可。