好美味的双菇鸡蛋面如何做好吃又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

双菇鸡蛋面是鸡蛋和菇类一起做成的面条，所以非常好吃，营养价值高，口感比较清淡，吃起来不会有油腻的赶紧，特别适合晚餐吃，有利于消化，不会导致积食，是大家比较喜欢吃的一款面条，制作的时候注意控制火候，防止火势过大让面条煮的太软，不好吃

主料

平菇 ：60
面条 ：80
鸡蛋 ：2个
金针菇 ：40

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
花生油 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.金针菇和平菇洗净

2.鸡蛋打散

3.热锅放油，倒入鸡蛋液，炒散

4.倒入一大碗清水煮开

5.放面条大火煮三分钟

6.放平菇煮一分钟

7.放适量盐搅拌均匀

8.放适量生抽搅拌均匀

9.放金针菇再煮一分钟

10.起锅，装盘，再摆上香菜即可

烹饪技巧

这是两三个人的分量。