>
主料
辅料
具体步骤
1.鲫鱼杀好
2.洗净沥干
3.起油锅
4.煎鱼
5.喷点料酒
6.加开水
7.放点葱姜去腥
8.盖上锅盖烧开放点枸杞继续烧至汤汁浓郁
烹饪技巧
可以放豆腐一起烧鱼汤,放点猪油熬出来的汤会更白!