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主料
辅料
具体步骤
1. 将鱼洗净晾干入锅中用油煎至两面黄装出
2. 肉糜用蚝油拌好
3. 炒锅入油 放入肉糜翻炒发白
4. 放入煎好的鱼加入葱姜八角黄酒酱油
5. 待鱼上色后 加开水煮滚以后放入鲍菇加糖盐小火煮二十分钟后
6. 大火收汁 加入鸡精洒葱花装盘