芥兰炒牛肉自制如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛肉 ：250
芥兰 ：80
西芹 ：30

辅料

盐 ：适量
红萝卜 ：适量
米酒 ：适量
耗油 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.牛肉先过油，捞起备用。

2.芥兰和香芹过水。捞起备用。

3.锅里放油，先炒芥兰和香芹。调味。

4.再把过油的牛肉倒入，放点米酒，耗油，炒均匀。

5.完美出锅。

烹饪技巧

注意：牛肉过油时间不宜过长。