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主料
辅料
具体步骤
1.将糯米泡3小时上锅蒸熟
2.取一个干净锅把蒸熟的糯米饭舀在里面
3.搅匀
4.凉凉
5.取酒曲油包
6.倒出碗里放温开水化开
7.倒在米饭上
8.搅拌均匀中间留一个小洞
9.盖上盖子,上面盖上保鲜膜,再包上毛毯系好放在床上捂上三天
10.看见出酒即可做好了
烹饪技巧
做醪糟的锅或者盆一定不要沾油要不然就会坏。吃不完的放在冰箱冷藏。