喷香的冬瓜炒肉如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬瓜 ：500
耳孑 ：5
猪肉 ：200

辅料

蒜 ：1个
豆粉 ：1勺
姜 ：2块
葱 ：1根
玉米油 ：1勺
盐 ：1匙
鸡精 ：1勺

具体步骤

1.备好冬瓜肉胡萝卜葱耳孑

2.冬瓜削皮切片

3.胡萝卜切片同冬瓜一起备用

4.肉切片放一勺豆粉拌匀

5.姜蒜葱备好

6.锅里放油炒姜蒜

7.在炒肉片炒熟

8.放冬瓜耳孑萝卜炒加二勺水

9.炒熟后关火放点盐鸡精

10.装盘撒葱

11.成品

烹饪技巧

干耳子先泡好。